小扁豆是我国重要的粮食作物之一，具有营养丰富、口感好等特点，深受人们喜爱。为了保证小扁豆的品质和安全，制定了小扁豆品种鉴定标准，其中小扁豆品种04鉴1是其中的一种。

一、品种特征
小扁豆品种04鉴1的株型为直立型，株高为50-60厘米，叶片为三出复叶，叶柄长，叶片宽大，叶色深绿。花为白色，花冠较小，花期为6月中旬至7月上旬。荚果为直立，荚长为10-12厘米，荚色为黄绿色，荚内有7-8粒种子，种子为扁圆形，种皮为黄色，种子颜色为黄色。

二、质量指标
小扁豆品种04鉴1的种子含水率不大于14%，杂质含量不大于1%，不含霉变、发芽、破损、变色等不良品种。种子大小均匀，色泽鲜亮，口感好，烹调后不易烂糊。

三、检验方法
小扁豆品种04鉴1的检验方法包括外观检验、含水率检验、杂质检验、霉变检验、发芽检验、破损检验、变色检验等。

四、标志、包装、运输和贮存
小扁豆品种04鉴1的包装应符合国家相关标准，包装上应标明品种、产地、生产日期、保质期等信息。运输过程中应注意防潮、防晒、防震动。贮存时应放置在干燥、通风、阴凉处，避免受潮、受热、受虫害。

相关标准
GB/T 5499-2008 小扁豆
GB/T 5498-2008 大豆
GB/T 5497-2008 赤小豆
GB/T 5496-2008 绿豆
GB/T 5495-2008 黄豆