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山地日光温室嫁接茄子平茬栽培技术规程是针对山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的技术要求、管理要求、质量要求、检验方法和标志、包装、运输、储存等要求的标准。该标准的制定旨在规范山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的生产和管理，提高产品质量，保障消费者的健康和安全。

该标准规定了山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的技术要求，包括嫁接茄子的品种选择、嫁接方法、嫁接时间、嫁接后的管理等。其中，嫁接茄子的品种选择应根据当地气候条件和市场需求进行选择，嫁接方法应采用专业的嫁接技术，嫁接时间应在适宜的季节进行，嫁接后的管理应注意保持适宜的温度、湿度和光照等条件，以促进嫁接后的生长和发育。

此外，该标准还规定了山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的管理要求，包括土壤管理、施肥管理、病虫害防治等。其中，土壤管理应注意保持土壤的适宜湿度和通气性，施肥管理应根据嫁接茄子的生长阶段和营养需求进行合理施肥，病虫害防治应采用生物防治和物理防治等环保措施，减少化学农药的使用。

此外，该标准还规定了山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的质量要求，包括外观质量、口感质量、营养成分等。其中，外观质量应符合国家相关标准，口感质量应鲜嫩、脆爽、味美，营养成分应符合国家相关标准。

该标准还规定了山地日光温室嫁接茄子平茬栽培的检验方法和标志、包装、运输、储存等要求。其中，检验方法应采用国家相关标准，标志应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息，包装应符合国家相关标准，运输和储存应注意保持适宜的温度和湿度等条件，以保证产品的质量和安全。

相关标准：
GB/T 19649-2018 茄子
GB/T 19650-2018 茄子嫁接
GB/T 19651-2018 茄子嫁接苗
GB/T 19652-2018 茄子平茬栽培
GB/T 19653-2018 茄子温室栽培