DB64/T 1513-2017
保健食品中阿魏酸的测定
发布时间:2017-11-22 实施时间:2018-02-22
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保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素、预防疾病等保健作用的食品。随着人们健康意识的提高,保健食品市场越来越受到关注。而阿魏酸是一种常见的保健食品成分,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种保健作用。因此,对保健食品中阿魏酸的测定方法进行规范化是十分必要的。
本标准主要包括以下内容:
1. 试剂和仪器的准备
2. 样品的制备
3. 操作步骤
4. 结果计算
5. 精密度和准确度的评价
其中,试剂和仪器的准备包括了所需试剂的名称、规格、储存条件等详细信息,以及所需仪器的型号、参数等信息。样品的制备包括了样品的选择、处理、保存等内容。操作步骤包括了样品的提取、清洗、干燥等详细步骤。结果计算包括了计算公式、计算方法等内容。精密度和准确度的评价包括了重复性、中间精密度、加标回收率等指标的评价方法。
本标准的实施可以保证保健食品中阿魏酸的测定结果准确可靠,为保健食品的质量控制提供了科学依据。
相关标准:
1. GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
2. GB/T 5009.4-2017 食品中粗脂肪的测定
3. GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
4. GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定
5. GB/T 5009.7-2016 食品中灰分的测定