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贺兰山东麓葡萄酒是中国的一种地理标志产品，产于宁夏回族自治区贺兰山东麓地区。该地区气候适宜、土壤肥沃，是葡萄生长的理想环境。贺兰山东麓葡萄酒以其独特的风味和高品质而闻名于世。为了保障贺兰山东麓葡萄酒的质量安全，中国酒类标准化技术委员会制定了DB64/T 1706-2020《贺兰山东麓葡萄酒质量安全追溯指标技术规范》。

该标准包括了贺兰山东麓葡萄酒的生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量安全追溯指标。其中，生产环节的指标包括葡萄种植、采摘、运输、酿造等；加工环节的指标包括酒液处理、勾兑、灌装等；储存环节的指标包括酒液储存、包装材料储存等；运输环节的指标包括酒液运输、包装材料运输等；销售环节的指标包括酒类经销、酒类零售等。此外，该标准还规定了贺兰山东麓葡萄酒的质量安全追溯体系建设要求，包括建立质量安全追溯档案、建立质量安全追溯信息系统等。

为了保证贺兰山东麓葡萄酒的质量安全，该标准还规定了相应的检测方法和要求。其中，对于葡萄种植环节，要求检测土壤中的重金属、农药残留等；对于酿造环节，要求检测酒液中的酒精度、挥发性酸度、总酸度、还原糖等；对于储存环节，要求检测酒液中的色泽、气味、口感等；对于运输环节，要求检测酒液的温度、湿度等；对于销售环节，要求检测酒类的标签、包装等。

该标准的实施，有利于提高贺兰山东麓葡萄酒的质量安全水平，保障消费者的健康和权益。同时，也有利于促进贺兰山东麓葡萄酒产业的发展，提升其在国内外市场的竞争力。

相关标准：
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用规定
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定
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GB/T 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定