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宁夏滩羊是宁夏地区的一种特色畜牧品种，其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保证宁夏滩羊的品质和安全性，宁夏回族自治区农业农村厅制定了《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 5 部分：滩羊》标准，该标准规定了宁夏滩羊的品种、选种、饲养、疾病防治、屠宰加工等方面的要求。

一、品种和选种
宁夏滩羊的品种主要有宁夏白羊、宁夏黑羊、宁夏细毛羊等，选种应根据生态环境、市场需求和养殖技术等因素进行选择，选种的滩羊应具有生长快、抗病力强、肉质好等特点。

二、饲养管理
宁夏滩羊的饲养应根据不同生长阶段的需要，合理配置饲料，保证饲料的质量和营养成分的平衡，同时要注意饮水卫生和饮水量的控制，保证滩羊的健康成长。

三、疾病防治
宁夏滩羊的疾病防治应采取综合防治措施，包括加强饲养管理、定期检查和治疗、加强环境卫生等，同时要注意疫苗的使用和疫情的监测，及时采取措施防止疫情的扩散。

四、屠宰加工
宁夏滩羊的屠宰加工应符合卫生标准和食品安全要求，屠宰场应具备必要的设施和设备，屠宰过程中要注意卫生和安全，保证滩羊肉的品质和安全性。

相关标准：
1. DB64/T 1830.1-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 1 部分：枸杞
2. DB64/T 1830.2-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 2 部分：苹果
3. DB64/T 1830.3-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 3 部分：中药材
4. DB64/T 1830.4-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 4 部分：枸杞酒
5. DB64/T 1830.6-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 6 部分：葡萄