DB63/T 371-2001
蚕豆陵西一寸品种标准
发布时间:2001-05-31 实施时间:2001-07-01


蚕豆陵西一寸是一种优质的蚕豆品种,具有豆粒大、肉质厚、口感好等特点,深受消费者喜爱。为了保证蚕豆陵西一寸的品质和市场竞争力,制定了本标准。

一、品种特征
1. 豆荚:长8-10厘米,宽1.5-2厘米,直立或略弯曲,表面光滑,色泽绿色,质地脆嫩。
2. 豆粒:长1.5-2.5厘米,宽1.2-1.5厘米,扁圆形或近圆形,表面光滑,色泽浅绿色,质地细嫩,口感好。
3. 植株:高度80-100厘米,茎直立,叶片宽大,叶柄长,叶色深绿。

二、质量要求
1. 豆荚应新鲜、无病虫害、无霉变、无机械损伤。
2. 豆粒应饱满、色泽均匀、无虫眼、无霉变、无异味。
3. 水分含量不得超过14%。

三、检验方法
1. 豆荚外观检查:对豆荚进行外观检查,检查是否有病虫害、霉变、机械损伤等。
2. 豆粒外观检查:对豆粒进行外观检查,检查是否饱满、色泽均匀、无虫眼、无霉变、无异味。
3. 水分含量检测:采用干燥法进行检测。

四、标志
1. 包装上应标明“蚕豆陵西一寸”字样。
2. 包装上应标明生产日期、保质期等信息。

五、包装、运输和贮存
1. 包装:采用塑料袋、纸箱等包装,每包净重不得超过25公斤。
2. 运输:运输过程中应注意防潮、防晒、防震动。
3. 贮存:贮存过程中应注意通风、防潮、防虫害,存放温度不得超过25℃。

相关标准:
1. GB/T 5490-2008 蚕豆
2. GB/T 5491-2008 蚕豆制品
3. GB/T 5492-2008 蚕豆加工品
4. GB/T 5493-2008 蚕豆油
5. GB/T 5494-2008 蚕豆蛋白