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早熟甘蓝型油菜青杂3号是一种优良的油菜品种，具有早熟、高产、抗逆性强等特点。该品种的生长期为80-85天，植株高度为50-60厘米，株型紧凑，叶片厚实，叶色深绿，花期为4月中旬至5月上旬，结荚期为5月下旬至6月上旬。

该品种的农艺性状表现出色，适应性强，耐旱、耐寒、耐病虫害，生长势旺盛，株高均匀，荚长、荚粗、荚重、籽粒饱满，单株产量高，平均亩产量可达到300-400公斤。

该品种的品质指标也符合国家标准，籽粒呈黄色，油含量高达40%以上，蛋白质含量在30%左右，营养价值丰富，是一种优质的油料作物。

种子品质也是该品种的重要特点之一，种子大、饱满、色泽良好，萌发力强，发芽率高，种子纯度高达98%以上，杂质率低于2%。

相关标准：
GB/T 18672-2002 油菜籽
GB/T 18673-2002 油菜籽油
GB/T 18674-2002 油菜籽粕
GB/T 18675-2002 油菜籽蛋白粉
GB/T 18676-2002 油菜籽蛋白酸