马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是世界上重要的粮食作物之一。马铃薯大西洋是马铃薯的一种品种，具有高产、抗病、适应性强等特点，是我国马铃薯生产中广泛种植的品种之一。为了保证马铃薯大西洋的品质和安全，制定了本标准。

1. 品种特征
马铃薯大西洋的外形呈长椭圆形，表皮光滑，颜色为淡黄色，眼窝浅，眼底平滑，眼周无色素沉淀。肉质细腻，口感好，烹调后不易烂糊。马铃薯大西洋的种子应选用健康、无病虫害的种薯。

2. 质量要求
马铃薯大西洋的质量应符合以下要求：
（1）外观整齐，无病虫害，无机械损伤；
（2）无异味，无霉变；
（3）含水量不超过80%；
（4）无重金属、农药残留等有害物质。

3. 检验方法
马铃薯大西洋的检验应按照国家相关标准进行，包括外观检验、含水量检验、有害物质检验等。

4. 标志、包装、运输和贮存
马铃薯大西洋应在包装上标明品种名称、产地、生产日期等信息。包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防晒、防冻。

相关标准
GB/T 16685-2008 马铃薯质量检验方法
GB/T 16686-2008 马铃薯包装、运输和贮存
GB/T 16687-2008 马铃薯品种分类和命名
GB/T 16688-2008 马铃薯种子质量检验方法
GB/T 16689-2008 马铃薯种子包装、运输和贮存