蚕豆青海12号是一种优质的蚕豆品种，具有口感鲜美、营养丰富、产量高等特点。为了保证蚕豆青海12号的品质和安全，制定了DB63/T 498-2005标准。

品种特征
蚕豆青海12号的种子呈扁圆形，种皮为灰绿色，种子大小均匀，无裂纹、霉斑和虫蛀。植株高度在60-80厘米之间，茎秆直立，叶片宽大，花白色，荚果长10-12厘米，荚果内含5-6粒种子。

质量要求
蚕豆青海12号的质量要求包括外观质量、内在质量和卫生指标。外观质量要求种子完整、无破损、无霉斑、无虫蛀；内在质量要求种子大小均匀、无异味、无异物；卫生指标要求无农药残留、无重金属超标、无微生物污染。

检验方法
蚕豆青海12号的检验方法包括外观检验、内在质量检验和卫生指标检验。外观检验要求对种子进行目测和手摸，检查是否有破损、霉斑、虫蛀等；内在质量检验要求对种子进行筛选、称重、异味检测等；卫生指标检验要求对种子进行农药残留、重金属、微生物等检测。

标志、包装、运输和贮存
蚕豆青海12号的标志应包括品种名称、产地、生产日期、质量等级等信息。包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防虫、防霉等。

相关标准
GB/T 5490-2008 蚕豆
GB/T 5491-2008 蚕豆种子
GB/T 5492-2008 蚕豆加工品
GB/T 5493-2008 蚕豆制品
GB/T 5494-2008 蚕豆食品