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乐都紫皮大蒜是中国传统的名优特产，因其独特的品质和药用价值而备受青睐。为了保障乐都紫皮大蒜的品质和安全，推广无公害栽培技术，DB63/T 538-2005《乐都紫皮大蒜无公害栽培技术规程》应运而生。

本标准规定了乐都紫皮大蒜无公害栽培的技术要求、管理措施、检测方法和质量要求等内容。其中，技术要求包括土壤要求、肥料要求、种植要求、病虫害防治要求等；管理措施包括田间管理、施肥管理、病虫害防治管理等；检测方法包括农药残留检测、重金属检测等；质量要求包括外观质量、化学成分、微生物指标等。

本标准的实施，可以有效地保障乐都紫皮大蒜的品质和安全，提高乐都紫皮大蒜的市场竞争力，促进农业可持续发展。

相关标准：
GB/T 19649-2018 无公害农产品生产管理规范
GB/T 19650-2018 无公害农产品生产过程控制技术规范
GB/T 19651-2018 无公害农产品生产过程检测技术规范
GB/T 19652-2018 无公害农产品生产过程质量安全控制技术规范
GB/T 19653-2018 无公害农产品生产过程质量安全控制检测技术规范