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西宁莴苣是青藏高原特有的蔬菜品种，具有营养丰富、口感鲜美、适应性强等特点，是青海省的重要经济作物之一。为了提高西宁莴苣的产量和品质，保证其安全、健康、优质，制定本标准。

1.选地
1.1 土壤要求：西宁莴苣适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，pH值在6.5-7.5之间。
1.2 地形要求：选用平坦、阳光充足、通风良好的地块，避免低洼、积水、阴湿的地方。
1.3 前茬要求：西宁莴苣不宜种植在前茬为十字花科蔬菜、茄科蔬菜、豆科蔬菜、马铃薯等作物的地块上。

2.施肥
2.1 基肥：在春季开春前进行，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵20-30公斤，复合肥200-300公斤。
2.2 追肥：在生长期间进行，每亩施尿素10-15公斤，复合肥100-150公斤。

3.浇水
3.1 种植初期：保持土壤湿润，每隔2-3天浇水一次。
3.2 生长期：根据天气情况和土壤湿度，每隔5-7天浇水一次。
3.3 结球期：保持土壤湿润，每隔2-3天浇水一次。

4.病虫害防治
4.1 病害防治：西宁莴苣易患炭疽病、霜霉病等病害，可采用药剂喷洒、轮作等方法进行防治。
4.2 虫害防治：西宁莴苣易受蚜虫、蛴螬等虫害，可采用药剂喷洒、黄板诱捕等方法进行防治。

5.采收
5.1 采收时机：西宁莴苣一般在生长期60-70天左右采收，以球心紧实、叶片鲜绿、无病虫害为宜。
5.2 采收方法：采用手摘或割取的方式进行采收，避免损伤球心和叶片。

相关标准：
GB/T 19649-2018 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 19650-2018 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 19651-2018 蔬菜种子生产规程
GB/T 19652-2018 蔬菜种子检验方法
GB/T 19653-2018 蔬菜种子抽样方法