DB63/T 724-2008
辣椒 西宁辣椒一号
发布时间:2008-06-17 实施时间:2008-07-20
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西宁辣椒一号是青海省西宁市地区特有的一种辣椒品种,因其辣味适中、香气浓郁、口感鲜美而备受消费者喜爱。为了保证西宁辣椒一号的品质和安全,中国农业行业制定了DB63/T 724-2008标准,下面我们来详细了解一下该标准的内容。
品种特征
西宁辣椒一号的果实呈长圆形或长圆锥形,果皮光滑,成熟时呈红色或橙红色,果肉厚实,辣味适中,香气浓郁,口感鲜美。
质量要求
西宁辣椒一号应该无病虫害,果实应该完整、饱满、色泽鲜艳,无腐烂、霉变、机械损伤等缺陷。辣椒的辣度应该符合国家标准。
检验方法
西宁辣椒一号的检验应该按照国家标准进行,包括外观质量、辣度、水分含量、灰分含量等指标的检测。
标志、包装、运输和贮存
西宁辣椒一号的包装应该符合国家标准,包装上应该标明品名、产地、生产日期、保质期等信息。运输和贮存应该避免阳光直射、高温潮湿等情况,以免影响辣椒的品质。
相关标准:
- GB/T 5490-2008 食品中水分的测定
- GB/T 5491-2008 食品中灰分的测定
- GB/T 5492-2008 食品中辣度的测定
- GB/T 5493-2008 食品中色泽的测定
- GB/T 5494-2008 食品中外观质量的测定