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欧拉羊是一种优良的肉用羊种，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。为了提高欧拉羊的生产性能，需要对其进行生产性能测定，以便选育出更加优良的品种。本标准就是为了规范欧拉羊生产性能测定而制定的。

一、技术要求
1.测定人员应具有一定的动物生产和测定技术知识；
2.测定场地应符合动物生产的要求，保证测定的准确性和可靠性；
3.测定设备应符合国家标准或行业标准的要求，保证测定的准确性和可靠性；
4.测定过程中应注意动物的福利和健康，保证动物的生命安全和健康。

二、测定方法
1.测定前应对动物进行适当的饲养和管理，保证其健康状态；
2.测定时应按照规定的时间和方法进行，保证测定的准确性和可靠性；
3.测定过程中应注意动物的福利和健康，保证动物的生命安全和健康。

三、测定内容
1.体型测定：包括体重、体长、胸围、腰围、臀围等指标；
2.生长测定：包括日增重、日饲料消耗量、饲料转化率等指标；
3.繁殖测定：包括配种率、受胎率、分娩率、断奶率等指标；
4.肉质测定：包括肉质评分、肉色、肉质细嫩度、脂肪含量等指标。

四、测定时间
1.体型测定：在动物出生后1个月、3个月、6个月、12个月、18个月、24个月、30个月、36个月等时期进行；
2.生长测定：在动物出生后1个月、3个月、6个月、12个月、18个月、24个月、30个月、36个月等时期进行；
3.繁殖测定：在动物达到性成熟后进行；
4.肉质测定：在动物达到屠宰标准后进行。

五、测定指标
1.体型测定：体重、体长、胸围、腰围、臀围等指标；
2.生长测定：日增重、日饲料消耗量、饲料转化率等指标；
3.繁殖测定：配种率、受胎率、分娩率、断奶率等指标；
4.肉质测定：肉质评分、肉色、肉质细嫩度、脂肪含量等指标。

六、测定结果的处理和报告
1.测定结果应进行统计和分析，得出平均值和标准差等指标；
2.测定结果应编制测定报告，包括测定时间、测定指标、测定结果等内容。

相关标准：
GB/T 19569-2004 欧拉羊品种分类和分级标准
GB/T 19570-2004 欧拉羊肉质评价标准
GB/T 19571-2004 欧拉羊肉品质检验方法
GB/T 19572-2004 欧拉羊肉品质评价方法
GB/T 19573-2004 欧拉羊肉品质标志