DB63/T 871-2010
地理标志产品 茶卡盐
发布时间:2010-05-04 实施时间:2010-05-15


茶卡盐是指产自中国青海省茶卡盐湖的天然盐,因其含有丰富的矿物质和微量元素,被誉为“白色珍珠”。茶卡盐的地理环境独特,盐湖面积广阔,水质纯净,气候干燥,日照充足,这些因素使得茶卡盐具有独特的风味和营养价值。为了保护茶卡盐的地理标志,促进茶卡盐的质量提升和品牌建设,中国国家质量监督检验检疫总局发布了《地理标志产品 茶卡盐》标准。

该标准规定了茶卡盐的地理标志保护范围、基本特征、质量指标、检验方法、标志使用等内容。其中,茶卡盐的地理标志保护范围包括茶卡盐湖及其周边地区,茶卡盐的基本特征包括外观、气味、味道、矿物质含量等方面。茶卡盐的质量指标包括水分、杂质、矿物质含量、微量元素含量等方面,这些指标对茶卡盐的品质和营养价值有着重要的影响。茶卡盐的检验方法包括外观检验、气味检验、味道检验、矿物质含量检验、微量元素含量检验等方面,这些检验方法可以保证茶卡盐的质量和安全。茶卡盐的标志使用包括地理标志认证标志、地理标志产品商标等方面,这些标志可以保证茶卡盐的地理标志得到有效保护和宣传。

总之,茶卡盐是中国的一种独特的地理标志产品,具有重要的经济和文化价值。《地理标志产品 茶卡盐》标准的发布,为茶卡盐的保护和发展提供了重要的法律和技术支持,也为其他地理标志产品的保护和发展提供了有益的借鉴和参考。

相关标准:
GB/T 5009.124-2003 食盐中钠的测定
GB/T 5009.125-2003 食盐中碘的测定
GB/T 5009.126-2003 食盐中钙、镁的测定
GB/T 5009.127-2003 食盐中铁的测定
GB/T 5009.128-2003 食盐中锌的测定