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马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是人们日常饮食中不可或缺的食材。为了保证马铃薯的品质和安全，制定了一系列的标准。其中，DB63/T 898-2010 马铃薯 民薯2号是其中之一。

该标准规定了马铃薯民薯2号的品种特征、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等要求。具体内容如下：

1. 品种特征
民薯2号马铃薯的外形为长圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色为黄色或淡黄色。肉质为淡黄色，质地细腻，口感好，不含黑斑、绿斑和褐斑。

2. 质量要求
民薯2号马铃薯的质量应符合以下要求：
（1）单个马铃薯的重量应在150g以上；
（2）马铃薯的干物质含量应在18%~22%之间；
（3）马铃薯的淀粉含量应在14%~18%之间；
（4）马铃薯的糖分含量应在2%以下。

3. 检验方法
民薯2号马铃薯的检验方法应符合国家相关标准的要求。

4. 标志
民薯2号马铃薯的包装上应标明品种名称、产地、生产日期、净重等信息。

5. 包装、运输和贮存
民薯2号马铃薯的包装、运输和贮存应符合国家相关标准的要求。

相关标准：
GB/T 16685-2008 马铃薯品种分类和命名方法
GB/T 16686-2008 马铃薯品种特征描述
GB/T 16687-2008 马铃薯品种鉴定方法
GB/T 16688-2008 马铃薯种子质量检验方法
GB/T 16689-2008 马铃薯种子包装、运输和贮存