生猪产地检疫是指对生猪的产地、饲养环境、饲料、水源等进行检查和检测,以发现和防控疫病的传播。生猪产地检疫是保障生猪健康、防止疫病传播、保障人民群众身体健康的重要措施。DB63/T 1182-2013 生猪产地检疫技术规范规定了生猪产地检疫的基本要求、检疫程序、检疫方法、检疫标准、检疫记录等内容。
1. 基本要求
生猪产地检疫应当遵循以下基本要求:
(1)依法进行检疫,保障生猪健康;
(2)科学合理地选择检疫点,确保检疫质量;
(3)检疫人员应当具备相应的专业知识和技能;
(4)检疫设备应当符合国家标准;
(5)检疫记录应当真实、准确、完整。
2. 检疫程序
生猪产地检疫应当按照以下程序进行:
(1)检查生猪的饲养环境、饲料、水源等;
(2)对生猪进行体检,发现异常情况及时隔离;
(3)采集生猪的样品,送检实验室进行检测;
(4)根据检测结果,对生猪进行分类处理。
3. 检疫方法
生猪产地检疫应当采用以下方法:
(1)目测法:对生猪的外观、行为等进行观察;
(2)体检法:对生猪的体温、呼吸、心率等进行检查;
(3)采样法:采集生猪的样品,送检实验室进行检测。
4. 检疫标准
生猪产地检疫应当按照以下标准进行:
(1)疫病防控标准:对生猪的疫病防控措施进行评估;
(2)疫情监测标准:对生猪的疫情进行监测;
(3)检测标准:对生猪的样品进行检测,判断是否存在疫病。
5. 检疫记录
生猪产地检疫应当做好检疫记录,记录以下内容:
(1)检疫时间、地点、人员等基本信息;
(2)检疫对象、检疫方法、检测结果等详细信息;
(3)检疫处理措施、隔离情况等信息。
相关标准
GB/T 19411-2003 生猪屠宰场卫生规范
GB/T 19412-2003 生猪屠宰技术规范
GB/T 19413-2003 生猪屠宰检验规程
GB/T 19414-2003 生猪屠宰检验标准
GB/T 19415-2003 生猪屠宰检验记录