北早甘蓝是我国北方地区广泛种植的一种蔬菜，其营养价值高，口感鲜美，深受消费者喜爱。为了提高北早甘蓝的品质和产量，保证种子的良种率和种子的品质，制定了本标准。

1.种子质量
1.1 种子的外观应整齐、饱满、色泽均匀，无病虫害和机械伤害。
1.2 种子的萌发力应达到国家标准规定的要求。
1.3 种子的杂质率应符合国家标准规定的要求。

2.种子处理
2.1 种子应进行消毒处理，消毒剂应符合国家标准规定的要求。
2.2 种子应进行萌发促进剂处理，促进剂应符合国家标准规定的要求。

3.种植管理
3.1 土壤应保持湿润，不宜过湿或过干。
3.2 施肥应根据土壤肥力和作物生长需要进行，施肥量应适量。
3.3 病虫害防治应采取综合措施，不得使用禁用农药。

4.收获
4.1 收获时应选择天气晴朗、气温适宜的时段进行。
4.2 收获时应注意不要损伤果实，避免果实变形或破损。

5.加工
5.1 加工前应对果实进行筛选，去除病虫害、变形或破损的果实。
5.2 加工时应注意卫生，避免污染。

6.质量检验
6.1 对加工后的产品进行质量检验，检验项目应包括外观、色泽、口感、营养成分等。
6.2 检验结果应符合国家标准规定的要求。

相关标准
GB/T 31722-2015 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 31723-2015 蔬菜种子萌发力检验规程
GB/T 31724-2015 蔬菜种子杂质检验规程
GB/T 31725-2015 蔬菜种子消毒剂检验规程
GB/T 31726-2015 蔬菜种子萌发促进剂检验规程