鸡产地检疫是指对鸡的养殖环境、饲料、饮水、饲养管理等进行检查和监测，以及对鸡进行疫病检测和防控。鸡产地检疫是保障鸡产品质量和安全的重要环节，也是防止疫病传播的重要手段。

1.适用范围
本标准适用于鸡产地的检疫工作，包括鸡的养殖环境、饲料、饮水、饲养管理等方面的检查和监测，以及对鸡进行疫病检测和防控。

2.术语和定义
2.1 鸡产地：指鸡的养殖场、养殖户或其他鸡的养殖场所。
2.2 疫病：指对鸡产生危害的病原体或病原体组合。
2.3 检疫：指对鸡产地进行检查和监测，以及对鸡进行疫病检测和防控的工作。
2.4 检疫证明：指鸡产地经过检疫合格后所获得的证明文件。

3.检疫要求
3.1 鸡产地应具备良好的卫生条件，养殖环境应干燥、通风、清洁，饲料、饮水应符合卫生标准。
3.2 鸡产地应建立健全的疫病防控制度，定期进行疫病检测和防控。
3.3 鸡产地应建立健全的档案管理制度，记录饲养管理、疫病防控等情况。
3.4 鸡产地应定期进行消毒和清洗，消毒剂应符合国家标准。
3.5 鸡产地应建立健全的应急预案，一旦发现疫情应及时报告当地动物卫生监督机构，并采取有效措施进行防控。

4.检验方法
4.1 对鸡产地进行现场检查，包括养殖环境、饲料、饮水、饲养管理等方面。
4.2 对鸡进行疫病检测，包括常规检测和特殊检测。
4.3 对鸡产地进行疫病防控评估，评估结果应作为检疫证明的依据之一。

相关标准
GB/T 19569-2004 鸡产地检疫规程
GB/T 19570-2004 鸡产地检疫技术规范
GB/T 19571-2004 鸡产地检疫检验方法
GB/T 19572-2004 鸡产地检疫证明
GB/T 19573-2004 鸡产地检疫管理