青海藏羊是我国特有的优良肉用羊种,具有肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点,是青藏高原地区的重要畜牧业资源。为了提高青海藏羊的养殖效益和质量,保障畜产品的安全和质量,制定了本技术规范。
一、藏羊品种
青海藏羊是我国特有的肉用羊种,主要分布在青海、西藏、四川等地。在饲养管理中,应选择品种纯正、体型健壮、适应性强的藏羊进行饲养。
二、饲养环境
1. 圈舍建设:圈舍应建在地势平坦、通风良好、阳光充足的地方,圈舍内部应保持干燥、清洁、卫生,圈舍的大小应根据饲养数量和羊只体型大小进行合理设计。
2. 羊栏设置:羊栏应设置在圈舍内部,栏杆高度应根据羊只体型大小进行合理设置,以防止羊只跳出或逃脱。
3. 饮水设施:应设置充足的饮水设施,保证羊只随时能够饮用清洁卫生的水源。
4. 环境温度:应根据不同季节和气候条件,合理调节圈舍内部的温度和湿度,保证羊只的舒适度和健康状况。
三、饲料管理
1. 饲料种类:应根据不同生长阶段和季节,选择适宜的饲料种类,包括青贮料、干草、浸出料、精料等。
2. 饲料配比:应根据羊只的生长阶段和体重,合理配比饲料,保证羊只的营养需求和生长发育。
3. 饲喂量:应根据羊只的生长阶段和体重,合理控制饲喂量,避免过度喂养或饥饿。
四、疾病防治
1. 疫苗接种:应根据疫病流行情况和季节,合理安排疫苗接种计划,保证羊只的免疫力和健康状况。
2. 疾病监测:应定期对羊只进行疾病监测和检测,及时发现和处理疾病问题。
3. 疾病防治:应根据不同疾病的防治措施,采取合理的防治措施,保证羊只的健康状况和生产效益。
相关标准
GB/T 19569-2004 羊肉质量
GB/T 19570-2004 羊肉检验方法
GB/T 19571-2004 羊肉加工品质
GB/T 19572-2004 羊肉加工卫生标准
GB/T 19573-2004 羊肉加工工艺