为了保障人们的健康和生命安全，无公害蔬菜的生产和管理越来越受到人们的关注。本标准是针对兰州市无公害蔬菜生产技术的规范，旨在确保蔬菜的质量和安全。

一、适用范围
本标准适用于兰州市无公害蔬菜的生产和管理。

二、术语和定义
2.1 无公害蔬菜：指在生产过程中不使用化学农药、化肥等有害物质，符合国家和地方标准的蔬菜。
2.2 生产技术：指无公害蔬菜的种植、管理、采收等技术。
2.3 规程：指无公害蔬菜生产和管理的标准和要求。

三、生产技术要求
3.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚、有机质含量高的土壤。
3.2 种子要求：选择优质、无病虫害、适应性强的种子。
3.3 施肥要求：采用有机肥和微生物肥料，不使用化学肥料。
3.4 病虫害防治要求：采用生物防治和物理防治，不使用化学农药。
3.5 灌溉要求：采用滴灌和喷灌，不使用地下水和污水灌溉。
3.6 采收要求：采用手工采摘，不使用机械采收。

四、管理措施
4.1 生产计划：制定详细的生产计划，包括种植、管理、采收等环节。
4.2 生产记录：建立生产记录，记录种植、管理、采收等环节的情况。
4.3 质量检测：对无公害蔬菜进行质量检测，确保符合国家和地方标准。
4.4 包装和运输：采用无公害包装材料，运输过程中保持蔬菜的新鲜度和卫生。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 24001-2016 环境管理体系
GB/T 28000-2011 安全管理体系