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临泽小枣是中国著名的特色农产品之一，以其果实饱满、肉质细腻、味道甜美、营养丰富而闻名于世。为了保障临泽小枣的质量和安全，促进临泽小枣产业的健康发展，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布了DB62/T 697-2001《临泽小枣》标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种要求：规定了适宜生产的临泽小枣品种，包括“红枣”、“大枣”、“小枣”等。

2.质量要求：规定了临泽小枣的外观、色泽、肉质、味道、营养成分等质量指标，以及质量检验的方法和标准。

3.安全要求：规定了临泽小枣的农药残留、重金属、微生物等安全指标，以及安全检验的方法和标准。

4.包装要求：规定了临泽小枣的包装材料、包装方式、标志等要求，以确保产品的质量和安全。

5.标志要求：规定了临泽小枣的商标、产地标志、质量标志等要求，以保障消费者的知情权和选择权。

通过实施DB62/T 697-2001《临泽小枣》标准，可以有效提高临泽小枣的质量和安全水平，促进临泽小枣产业的健康发展，增强消费者的信心和满意度。

相关标准：
1. GB/T 19630-2005 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
2. GB/T 5009.3-2016 食品中农药残留物检验方法 气相色谱法
3. GB/T 5009.12-2017 食品中微生物检验通用方法
4. GB/T 10781-2015 食品中重金属限量
5. GB/T 191-2008 包装通用术语