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蒜苗是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证蒜苗的质量和安全，兰州市制定了无公害蔬菜生产技术规程蒜苗的标准，以下是该标准的具体要求：

1.品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的蒜苗品种，如“紫皮蒜苗”、“白皮蒜苗”等。

2.土壤要求
蒜苗生长需要土壤肥沃、排水良好、保水能力强的土壤。在种植前应进行土壤消毒，以防止土传病害。

3.施肥
蒜苗生长期间需要适量施肥，以保证其生长发育和产量。施肥应根据土壤肥力和蒜苗生长需要进行，一般可采用有机肥和化肥混合施用的方法。

4.灌溉
蒜苗生长需要充足的水分，但过度灌溉会导致土壤水分过多，影响蒜苗的生长和品质。因此，灌溉应根据土壤湿度和蒜苗生长需要进行，避免过度灌溉。

5.病虫害防治
蒜苗生长期间容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、叶斑病等。为了防止病虫害的发生，应采取综合防治措施，如合理施肥、定期清除杂草、及时发现和处理病虫害等。

6.采收
蒜苗采收应在蒜苗生长到一定程度后进行，一般在蒜苗长到15-20厘米时采收。采收时应注意不要损伤蒜苗，以免影响品质。

相关标准：
GB/T 28414-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19649-2017 无公害蔬菜生产技术规程
GB/T 28415-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28416-2012 无公害农产品生产过程追溯管理规范
GB/T 28417-2012 无公害农产品生产过程检验检测规范