一、范围
本标准适用于定西地区无公害蔬菜从孢菇生产的技术要求、生产管理、质量控制、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的要求。

二、术语和定义
2.1 无公害蔬菜
指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，不使用转基因技术，不使用生物制剂等对人体有害的物质，符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的蔬菜。

2.2 孢菇
指在蔬菜生产过程中，通过人工培育的真菌，用于蔬菜的生长和保护。

2.3 生产技术规程
指无公害蔬菜从孢菇生产的技术要求、生产管理、质量控制、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的规定。

三、生产技术要求
3.1 孢菇的选用
应选用无公害、无病虫害的孢菇，且应符合国家和地方有关规定。

3.2 孢菇的培育
应按照国家和地方有关规定进行孢菇的培育，保证孢菇的质量和数量。

3.3 孢菇的施用
应按照孢菇的生长周期和蔬菜的生长周期进行施用，保证蔬菜的生长和保护。

3.4 施用量
应按照孢菇的生长周期和蔬菜的生长周期进行施用，保证蔬菜的生长和保护。

3.5 施用时间
应按照孢菇的生长周期和蔬菜的生长周期进行施用，保证蔬菜的生长和保护。

四、生产管理
4.1 生产计划
应制定生产计划，明确生产任务、生产周期、生产数量等。

4.2 生产组织
应建立生产组织机构，明确各岗位职责，保证生产顺利进行。

4.3 生产设备
应选用符合国家和地方有关规定的生产设备，保证生产质量和安全。

4.4 生产场地
应选用符合国家和地方有关规定的生产场地，保证生产质量和安全。

五、质量控制
5.1 蔬菜的品种
应选用符合国家和地方有关规定的蔬菜品种，保证蔬菜的品质和产量。

5.2 蔬菜的生长环境
应保证蔬菜的生长环境符合国家和地方有关规定，保证蔬菜的品质和产量。

5.3 蔬菜的采收
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的采收，保证蔬菜的品质和产量。

5.4 蔬菜的包装
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的包装，保证蔬菜的品质和产量。

六、检验方法和标志
6.1 检验方法
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的检验，保证蔬菜的品质和安全。

6.2 标志
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的标志，保证蔬菜的品质和安全。

七、包装、运输、储存
7.1 包装
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的包装，保证蔬菜的品质和安全。

7.2 运输
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的运输，保证蔬菜的品质和安全。

7.3 储存
应按照国家和地方有关规定进行蔬菜的储存，保证蔬菜的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品检验规范
GB/T 19635-2011 无公害农产品包装规范
GB/T 19636-2011 无公害农产品运输规范