一、适用范围
本标准适用于金昌市无公害胡萝卜的生产、加工、储存、运输和销售等环节。

二、生产技术要求
1.选用适宜的土壤和气候条件，采用科学的种植技术，保证胡萝卜的生长和发育。
2.严格控制化肥、农药和其他农业投入品的使用，保证胡萝卜的无公害生产。
3.采用无公害的收获、包装和运输技术，保证胡萝卜的品质和安全。

三、品质要求
1.外观要求：胡萝卜应呈圆锥形，表面光滑，无明显伤痕和病虫害。
2.色泽要求：胡萝卜应呈鲜艳的橙红色。
3.口感要求：胡萝卜应质地细嫩，口感清甜。
4.营养成分要求：胡萝卜应富含胡萝卜素、维生素C等营养成分。

四、检验方法
1.外观检验：按照外观要求进行检验。
2.色泽检验：采用色差仪进行检验。
3.口感检验：采用人工品尝和感官评定法进行检验。
4.营养成分检验：采用化学分析法进行检验。

五、标志
1.无公害标志：应符合国家相关标准。
2.产地标志：应标明产地为金昌市。

六、包装、运输和贮存
1.包装：应采用无公害包装材料，标明产品名称、产地、生产日期和保质期等信息。
2.运输：应采用无公害运输方式，保证产品的品质和安全。
3.贮存：应在干燥、通风、阴凉的环境中贮存，避免阳光直射和高温高湿。

相关标准
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产标准
GB/T 28481-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28482-2012 无公害农产品标志使用监督管理规范
GB/T 28483-2012 无公害农产品标志使用评价规范
GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用技术规范