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DB62/T 1004-2003白银市A级绿色食品生产技术规程 杏是针对白银市杏的生产技术要求制定的标准。该标准规定了杏的选种、种植、施肥、病虫害防治、采收、贮藏、加工等环节的要求，以保证杏的品质安全和绿色环保。

首先，该标准要求选用优质的杏种，确保种植的杏树健康、生长良好。在种植过程中，要注意土壤的肥力和水分，合理施肥，保证杏树的生长需要。同时，要加强病虫害防治，采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用。

在采收环节，要求采用手工采摘，避免机械损伤，保证杏的完整性。采摘后，要及时进行贮藏和加工，以保证杏的新鲜度和品质。在贮藏过程中，要注意温度和湿度的控制，避免杏果腐烂和变质。在加工过程中，要遵循卫生标准，保证杏的卫生安全。

总之，DB62/T 1004-2003白银市A级绿色食品生产技术规程 杏是一项重要的标准，它规定了杏的生产技术要求，保证了杏的品质安全和绿色环保。同时，该标准也为其他地区的杏生产提供了参考和借鉴。

相关标准：
GB/T 19630-2011绿色食品分类与标志
GB/T 28001-2011职业健康安全管理体系
GB/T 22011-2008有机食品
GB/T 22000-2006食品安全管理体系
GB/T 19212.1-2011食品添加剂通用标准