：
DB62/T 997-2003白银市A级绿色食品生产技术规程 西瓜是针对白银市地区生产的西瓜而制定的生产技术规程。该标准规定了西瓜的品种选择、种植管理、施肥、病虫害防治、采收、贮藏、加工等方面的要求，旨在保障西瓜的品质安全，提高消费者的健康保障水平。

西瓜是夏季常见的水果之一，其营养价值丰富，但是在生产过程中也存在一些问题，如施用农药过多、采收不当等，这些问题会对西瓜的品质和安全造成影响。因此，制定一套科学的生产技术规程对于保障西瓜的品质安全至关重要。

该标准首先规定了西瓜的品种选择要求。西瓜的品种应当选择适应当地气候条件的品种，同时要求品种的果实应当具有较高的品质和营养价值。其次，标准规定了西瓜的种植管理要求。西瓜的种植应当采用科学的种植技术，包括土壤处理、肥料施用、灌溉管理等方面的要求。此外，标准还规定了西瓜的病虫害防治要求，要求采用绿色防治技术，减少对环境的污染。

标准还规定了西瓜的采收、贮藏和加工要求。西瓜的采收应当在果实成熟度达到一定标准时进行，采摘后应当及时进行贮藏和加工，以保证西瓜的品质和营养价值。此外，标准还规定了西瓜的包装和运输要求，要求采用适当的包装材料和运输方式，以减少果实的损伤和质量损失。

总之，DB62/T 997-2003白银市A级绿色食品生产技术规程 西瓜是一项重要的标准，它规定了西瓜的生产技术要求，旨在保障西瓜的品质安全，提高消费者的健康保障水平。生产者应当认真遵守该标准的要求，确保生产出高品质、安全的西瓜产品。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品分类与标志
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 22011-2008 农产品质量安全追溯体系
GB/T 2762-2017 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.268-2016 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法