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茶树菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维等特点，被誉为“菌中之王”。为了保证茶树菇的品质和安全，武威市制定了无公害农产品生产技术规程，对茶树菇的生产过程进行规范和管理。

1.选种和育种
茶树菇的选种应选择品种优良、产量高、抗病性强的菌种，同时要注意保持菌种的纯度和稳定性。育种应采用无公害、无污染的方法进行，避免使用化学农药和化肥。

2.栽培
茶树菇的栽培应在无公害、无污染的环境中进行，避免使用化学农药和化肥。应选择土壤肥沃、通风良好、阳光充足、水源充足的地方进行栽培。栽培过程中要注意控制温度、湿度和通风，保持适宜的生长环境。

3.收获
茶树菇的收获应在菌盖完全展开、菌柄未伸长的时候进行，避免过度成熟或过度生长。收获时要注意避免破坏菌体，避免使用化学药剂和重金属污染。

4.加工
茶树菇的加工应在无公害、无污染的环境中进行，避免使用化学添加剂和重金属污染。加工过程中要注意保持菌体的新鲜度和营养成分，避免过度加工和损失。

5.贮藏和运输
茶树菇的贮藏和运输应在无公害、无污染的环境中进行，避免受到污染和损坏。贮藏时要注意保持适宜的温度和湿度，避免过度干燥或过度潮湿。运输时要注意保持菌体的新鲜度和完整性，避免挤压和震动。

相关标准：
GB/T 19598-2004 无公害农产品生产规范
GB/T 19600-2004 无公害农产品认证规则
GB/T 19602-2004 无公害农产品标志使用管理规则
GB/T 19603-2004 无公害农产品质量安全标准
GB/T 19604-2004 无公害农产品质量安全管理规范