DB62/T 935-2002
武威市无公害农产品生产技术规程 香菇
发布时间:2002-12-06 实施时间:2003-01-01
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随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高,无公害农产品的生产和销售越来越受到人们的关注。香菇作为一种常见的食用菌,也成为了无公害农产品的重要品种之一。为了保证香菇的品质和安全,武威市制定了《武威市无公害农产品生产技术规程 香菇》(DB62/T 935-2002)。
该标准规定了香菇的选种、育种、栽培、收获、加工等环节的生产技术要求。具体内容如下:
1.选种和育种
香菇的选种和育种应选择品种优良、适应性强、产量高、品质好的菌种。同时,应注意保护遗传资源,避免品种的单一化和基因的污染。
2.栽培
香菇的栽培应选择土地肥沃、排水良好、阳光充足、通风良好的地方。在栽培过程中,应注意控制温度、湿度和光照等因素,保证香菇的正常生长和发育。同时,应注意防治病虫害,避免使用有毒有害的农药和化肥。
3.收获
香菇的收获应在菌盖完全展开、菌柄未伸长、菌肉饱满的时候进行。收获后应及时清理菌床,避免病菌滋生和传播。
4.加工
香菇的加工应采用无公害的方法,避免使用有毒有害的添加剂和化学药品。同时,应注意保持香菇的营养成分和口感,避免过度加工和损失。
该标准的实施,可以有效保证武威市无公害香菇的品质和安全,提高香菇的市场竞争力。同时,也为其他地区的香菇生产提供了参考和借鉴。
相关标准:
1. GB/T 19598-2004 食用菌类产品质量安全标准
2. GB/T 19602-2004 食用菌类产品检验方法
3. GB/T 19603-2004 食用菌类产品包装、标志、运输和贮存
4. GB/T 19604-2004 食用菌类产品加工
5. GB/T 19605-2004 食用菌类产品质量控制