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DB62/T 934-2002《武威市无公害农产品生产技术规程 金针菇》是针对金针菇的生产技术要求进行规范的标准。金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,具有很高的经济价值和市场需求。为了保证金针菇的品质和安全,需要对其生产过程进行规范化管理。
1.选址要求
金针菇的选址应选择地势平坦、土层深厚、排水良好、阳光充足、空气流通、无污染的地方。同时,应避免在工厂、污水处理厂、垃圾场等污染源附近种植。
2.土壤要求
金针菇的适宜生长土壤为疏松、肥沃、排水良好、pH值在6.5-7.5之间的壤土或砂壤土。在种植前应进行土壤消毒处理,以防止土传病害。
3.育种要求
金针菇的育种应选择优良品种,进行选育和繁殖。同时,应注意保护遗传资源,避免品种混杂。
4.育苗要求
金针菇的育苗应选择优质菌种,进行无菌培养。同时,应注意保持培养环境的洁净和稳定,以保证菌种的质量。
5.栽培要求
金针菇的栽培应选择适宜的栽培方式和栽培时间。在栽培过程中,应注意保持适宜的温度、湿度和光照条件,以促进菌丝生长和子实体形成。
6.病虫害防治要求
金针菇的病虫害防治应采取综合防治措施,包括物理防治、生物防治和化学防治等。同时,应注意选择安全、环保的防治方法,避免对环境和人体造成危害。
7.采收要求
金针菇的采收应在子实体成熟后及时进行,避免过度成熟和腐烂。采收时应注意保持菌体完整,避免损伤和污染。
8.贮藏、包装、运输要求
金针菇的贮藏、包装、运输应采取适当的措施,保持菌体的新鲜度和品质。贮藏时应注意保持适宜的温度和湿度,避免菌体腐烂和变质。包装和运输时应注意保持菌体的完整性和卫生,避免污染和损伤。
相关标准:
1. GB/T 19598-2004 食用菌生产基本规范
2. GB/T 19602-2004 食用菌质量安全标准
3. GB/T 19603-2004 食用菌包装标准
4. GB/T 19604-2004 食用菌运输标准
5. GB/T 19605-2004 食用菌贮藏标准