定西豌豆是一种优质的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证定西豌豆的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1. 品种选育
定西豌豆的品种应选用适应当地气候和土壤条件的优良品种，具有抗病虫害、耐贮藏等特点。

2. 种子处理
种子应选用无公害或有机认证的种子，并进行消毒处理。种子的播种量应根据当地气候和土壤条件进行调整。

3. 田间管理
田间管理应采用无公害或有机认证的方法，包括土壤改良、施肥、灌溉、除草等方面的管理。同时，应注意定时除去病虫害，保证豌豆的健康生长。

4. 病虫害防治
病虫害防治应采用无公害或有机认证的方法，避免使用有毒有害的农药。如必须使用农药，应在规定的安全期内使用，并按照规定的剂量使用。

5. 采收
采收应在豌豆成熟后及时进行，避免过度成熟或过度老化。采收后应及时进行清洗、分级、包装等处理。

6. 加工
加工应采用无公害或有机认证的方法，避免使用有毒有害的添加剂。如必须使用添加剂，应在规定的安全期内使用，并按照规定的剂量使用。

相关标准
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