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随着人们对食品安全的关注度越来越高，无公害农产品的需求也越来越大。平凉市作为一个农业大市，肉用仔鸡的养殖也是当地的重要产业之一。为了保障肉用仔鸡的质量安全，提高农产品的质量和市场竞争力，平凉市制定了《无公害农产品 平凉市肉用仔鸡饲养管理规范》（DB62/T 1102-2003）。

该标准主要包括以下内容：

1.饲养场地的要求
肉用仔鸡的饲养场地应该选在环境优美、空气清新、水源充足、无污染的地方。饲养场地应该平整、干燥、通风良好，不得有积水、污水、垃圾等。

2.饲料的要求
肉用仔鸡的饲料应该符合国家有关标准，不得使用有毒有害物质。饲料应该新鲜、干燥、无异味，不得发霉、变质。

3.饮水的要求
肉用仔鸡的饮水应该清洁、卫生、无异味，不得有杂质、污染物。饮水设施应该定期清洗、消毒，保证饮水的卫生安全。

4.饲养管理的要求
肉用仔鸡的饲养管理应该科学、规范、合理。饲养密度应该符合国家有关标准，不得过度饲养。饲养过程中应该注意保温、通风、卫生等方面的管理，及时发现和处理疾病，保证肉用仔鸡的健康成长。

5.环境卫生的要求
肉用仔鸡的饲养场地应该保持干净、整洁，不得有杂草、垃圾等。饲养场地应该定期清洗、消毒，保证环境的卫生安全。

6.检测要求
肉用仔鸡的养殖企业应该定期进行检测，检测内容包括饲料、饮水、肉用仔鸡的体质、环境卫生等方面。检测结果应该符合国家有关标准，不得超标。

通过以上的要求，平凉市肉用仔鸡的饲养管理得到了有效的规范和保障，保证了肉用仔鸡的质量安全，提高了农产品的质量和市场竞争力。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 无公害农产品 生产规范与评价体系
2. GB/T 17236-2008 禽肉质量安全评价标准
3. GB/T 19596-2004 禽肉加工卫生规范
4. GB/T 19478-2004 禽肉检验规程
5. GB/T 19479-2004 禽肉贮藏规程