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随着人们对食品安全的关注度越来越高,无公害农产品的生产和销售也越来越受到人们的关注。为了保障消费者的健康和安全,张掖市制定了《无公害农产品生产技术规程 保护地黄瓜》(DB62/T 1080-2003)标准,规定了保护地黄瓜的生产要求、品质要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。
一、生产要求
1.土壤要求:保护地黄瓜应在肥沃、排水良好、土层深厚、有机质含量高的土壤中种植。
2.种子要求:选用无公害、优质、高产、抗病性强的种子。
3.施肥要求:合理施用有机肥和化肥,保证黄瓜的生长发育。
4.病虫害防治:采用生物防治和物理防治相结合的方法,减少化学农药的使用。
二、品质要求
1.外观要求:黄瓜应呈现出鲜绿色、光滑、无瑕疵、无病虫害的外观。
2.口感要求:黄瓜应具有脆嫩、清香、汁多的口感。
3.营养成分要求:黄瓜应富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。
三、检验方法
1.外观检验:对黄瓜的外观进行检查,包括大小、形状、颜色、表面光泽、瑕疵等。
2.口感检验:对黄瓜的口感进行评估,包括脆嫩度、清香度、汁多度等。
3.营养成分检验:对黄瓜的营养成分进行检测,包括维生素C、维生素E、钙、铁等。
四、标志
1.产品标志:保护地黄瓜应在包装上标注“张掖市无公害农产品”字样。
2.生产标志:生产者应在生产场地设置标志,标明“无公害农产品生产基地”。
五、包装、运输和贮存
1.包装要求:采用无公害、环保的包装材料,保证黄瓜的品质和安全。
2.运输要求:运输过程中应注意保护黄瓜的外观和口感,避免挤压和碰撞。
3.贮存要求:黄瓜应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。
相关标准:
1. GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
2. GB/T 28481-2012 无公害农产品标志使用管理规范
3. GB/T 28482-2012 无公害农产品标志使用管理规范
4. GB/T 28483-2012 无公害农产品标志使用管理规范
5. GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用管理规范