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保护地茄子是指在温室或大棚等封闭环境下种植的茄子，相对于露地种植的茄子，保护地茄子更容易控制生长环境，从而更容易保证茄子的质量和安全。本标准规定了保护地茄子的生产技术要求，以保证生产出无公害农产品。

1.选地
保护地茄子的选地应选择土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃、无病虫害和污染的土地。同时，应避免在工厂、化肥厂、垃圾场等污染源附近种植。

2.施肥
保护地茄子的施肥应根据土壤肥力和茄子生长需要进行，应避免过量施肥。在生长初期，应以有机肥为主，后期可适量施入复合肥。

3.灌溉
保护地茄子的灌溉应根据土壤湿度和茄子生长需要进行，应避免过量灌溉。同时，应避免使用污水灌溉，以免污染茄子。

4.病虫害防治
保护地茄子的病虫害防治应采用生物防治和物理防治为主，避免使用化学农药。如必须使用化学农药，应选择低毒、低残留的农药，并在采收前停药期内停药。

5.采收
保护地茄子的采收应在茄子成熟后及时进行，避免过度成熟或过度生长。采收时应避免损伤茄子，以免影响茄子的品质。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 1840-2004 农产品质量分类与标准
GB/T 19212-2011 农产品质量安全追溯体系基本规范
GB/T 20081-2006 农产品质量安全追溯体系产品标识
GB/T 20082-2006 农产品质量安全追溯体系信息传递