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酒泉萝卜是中国传统的名优特产,以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名于世。为了保证酒泉萝卜的品质和安全,制定了DB62/T 1547-2007《无公害农产品 酒泉萝卜生产技术规程》标准。
该标准规定了酒泉萝卜的生产技术要求,包括选地、选种、施肥、灌溉、病虫害防治、采收等方面。其中,选地要求土壤深厚、肥沃、排水良好,无污染源;选种要求选用优良品种,保证品质;施肥要求合理施用有机肥和化肥,保证生长发育;灌溉要求科学合理,保证水分充足;病虫害防治要求采用生物防治和物理防治为主,减少化学农药的使用;采收要求在萝卜成熟后及时采收,保证品质。
该标准还规定了酒泉萝卜的品质要求,包括外观、色泽、形态、口感、营养成分等方面。其中,外观要求表皮光滑、无裂纹、无病斑;色泽要求鲜艳、均匀;形态要求圆形或椭圆形;口感要求肉质细嫩、味道鲜美;营养成分要求含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分。
该标准还规定了酒泉萝卜的检验方法,包括外观检验、色泽检验、形态检验、口感检验、营养成分检验等方面。其中,外观检验要求采用目视法,检查表皮是否光滑、无裂纹、无病斑;色泽检验要求采用比色法,检查色泽是否鲜艳、均匀;形态检验要求采用测量法,检查形态是否圆形或椭圆形;口感检验要求采用品尝法,检查口感是否肉质细嫩、味道鲜美;营养成分检验要求采用化学分析法,检查营养成分是否符合要求。
该标准还规定了酒泉萝卜的标志、包装、运输和贮存等要求。其中,标志要求标明产品名称、生产者名称、生产地址、生产日期等信息;包装要求采用无公害农产品专用包装材料,保证产品质量;运输要求采用专用运输工具,保证产品不受损坏;贮存要求采用通风、防潮、防虫等措施,保证产品质量。
相关标准:
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2005 无公害农产品生产过程控制规范
GB/T 19634-2005 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 19637-2005 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19638-2005 无公害农产品检验规范