酒泉葡萄露地生产技术规程是为了保证酒泉葡萄露地的质量和安全,规范酒泉葡萄露地的生产过程,提高酒泉葡萄露地的生产效率和质量,保护消费者的健康权益而制定的。
一、要求
1.生产基地应选在无公害污染源、无污染物、无重金属污染、无化学农药残留、无生物农药残留、无转基因等污染物质的区域。
2.生产基地应选在土层深厚、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜、水源充足的地区。
3.生产基地应选在距离工业区、交通干线、城市等污染源较远的地区。
4.生产基地应选在距离化肥、农药等农业生产用品销售点较远的地区。
5.生产基地应选在距离畜禽养殖场、垃圾处理场、污水处理厂等污染源较远的地区。
二、技术要求
1.种植技术要求:选用适宜的品种,合理施肥,科学管理,防治病虫害。
2.采摘技术要求:采摘时应选用无公害容器,避免污染,采摘后应及时处理。
3.加工技术要求:加工时应选用无公害设备,避免污染,加工后应及时包装。
三、质量指标
1.外观:果实应完整,无病虫害,无机械损伤。
2.色泽:果实应色泽鲜艳,无色差。
3.香味:果实应有浓郁的香味。
4.口感:果实应口感鲜美,无异味。
5.营养成分:果实应富含营养成分,无有害物质。
四、检验方法
1.外观检验:目测果实外观是否完整,是否有病虫害,是否有机械损伤。
2.色泽检验:使用色差仪检测果实色差。
3.香味检验:使用气相色谱仪检测果实香味。
4.口感检验:使用感官评价法检测果实口感。
5.营养成分检验:使用化学分析法检测果实营养成分。
五、标志
1.产品包装上应标注“无公害农产品”字样。
2.产品包装上应标注生产基地名称、生产日期、保质期等信息。
六、包装、运输和贮存
1.包装:应选用无公害包装材料,避免污染。
2.运输:应选用无公害运输工具,避免污染。
3.贮存:应贮存在干燥、通风、阴凉、无异味的地方,避免阳光直射和高温。
相关标准
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2005 无公害农产品标志
GB/T 19634-2005 无公害农产品检验规程
GB/T 19635-2005 无公害农产品包装、运输和贮存
GB/T 19636-2005 无公害农产品标志使用管理规程