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酒泉黄瓜是中国传统的名优特产，以其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富、品质优良而闻名于世。为了保证酒泉黄瓜的品质和安全，促进酒泉黄瓜的生产和发展，制定了本标准。

一、技术要求
1.土壤要求：酒泉黄瓜适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。
2.育苗要求：选用无公害种子，采用无公害育苗技术，保证苗期生长健壮。
3.田间管理要求：采用有机肥料和生物农药，不使用化学农药，保证酒泉黄瓜的无公害生产。
4.采收要求：采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的酒泉黄瓜，避免损伤果实。

二、管理要求
1.生产计划：制定酒泉黄瓜的生产计划，明确生产目标和任务。
2.生产组织：建立酒泉黄瓜生产组织机构，明确各岗位职责和任务。
3.生产档案：建立酒泉黄瓜生产档案，记录生产过程和结果。
4.质量控制：建立酒泉黄瓜质量控制体系，保证酒泉黄瓜的品质和安全。

三、质量要求
1.外观要求：果实形状规则，表面光滑，无明显病斑和虫蛀。
2.色泽要求：果实色泽鲜艳，绿色均匀。
3.口感要求：果实肉质细嫩，口感鲜美。
4.营养成分要求：果实富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。

四、检验方法和标志、包装、运输、储存等要求
1.检验方法：采用国家标准或行业标准的检验方法进行检验。
2.标志：酒泉黄瓜无公害标志为“无公害农产品”字样和“酒泉黄瓜”字样。
3.包装：采用无公害包装材料，包装应符合国家标准或行业标准。
4.运输：运输过程中应注意保护酒泉黄瓜，避免损伤果实。
5.储存：储存过程中应注意保持酒泉黄瓜的新鲜度和品质。

相关标准：
1. GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
2. GB/T 28499-2012 无公害农产品标志使用管理规范
3. GB/T 17325-2008 农产品质量安全追溯体系基本规范
4. GB/T 11941-2001 农产品包装通用技术条件
5. GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通用检验方法