陇南韭菜是一种绿色食品，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值高等特点，深受消费者喜爱。为了保证陇南韭菜的品质和安全，本标准制定了以下生产技术要求：

1.选地
陇南韭菜适宜在海拔1000米以下、土层深厚、排水良好、土壤肥沃、有机质含量高的地方种植。不宜在污染严重的地区种植。

2.选种
选用生长健壮、无病虫害、品种纯正的种子，避免使用转基因种子。

3.施肥
合理施用有机肥和化肥，保证土壤肥力充足，但不得过量施肥，以免污染土壤和水源。

4.灌溉
采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，避免过量灌溉和水源污染。

5.病虫害防治
采用生物防治和物理防治相结合的方法，避免使用有毒有害的农药，保证陇南韭菜的安全和健康。

6.采收
采收时应选择天气晴朗、气温适宜的时段，避免采收过程中对植株造成损伤，保证陇南韭菜的品质和口感。

7.贮藏
采收后应及时清洗、晾干、包装，存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿。

8.加工
加工前应进行严格的检验和筛选，去除不符合要求的韭菜，避免对加工品质造成影响。加工过程中应遵循卫生标准，保证加工品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 19212-2011 农药残留限量
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求