陇南辣椒是中国传统的名优特产，以其独特的风味和药用价值而闻名于世。为了保证陇南辣椒的品质和安全，促进绿色食品的生产和发展，本标准制定了陇南辣椒的生产技术规程。

一、种植要求
1.选择适宜的土地和气候条件，避免在污染严重的地区种植。
2.选用优质的种子，进行适时适量的播种。
3.合理施肥，避免使用化学肥料和农药，采用有机肥料和生物防治方法。
4.定期修剪和除草，保持良好的生长环境。

二、病虫害防治
1.采用生物防治方法，避免使用化学农药。
2.定期检查和清除病虫害，及时采取措施防治。

三、采收要求
1.采收时选择成熟度适宜的辣椒，避免采收过早或过晚。
2.采收时避免损伤辣椒，保证辣椒的完整性。
3.采收后及时清洗和晾晒，保证辣椒的品质和安全。

四、加工要求
1.采用传统的加工方法，避免使用化学添加剂。
2.加工过程中保持卫生，避免污染。
3.加工后进行质量检测，保证产品的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28402-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 24001-2016 环境管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系规范