白银市仁用杏是中国传统的名优特产，以其果实饱满、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富而闻名于世。为了保证白银市仁用杏的品质和安全，本标准制定了以下生产技术要求：

1. 种植要求
（1）选择适宜的土地和气候条件，避免在污染严重的地区种植；
（2）采用有机肥料和生物农药，禁止使用化学肥料和农药；
（3）采用合理的种植密度和间距，保证果树的生长和发育。

2. 采收要求
（1）采收时间应在果实成熟期，避免采收过早或过晚；
（2）采用手工采摘，避免机械损伤果实；
（3）采摘后应及时清洗果实，避免果皮受损。

3. 加工要求
（1）果实应在采摘后24小时内进行加工，避免果实变质；
（2）加工过程中应避免使用化学添加剂，如防腐剂、色素等；
（3）加工过程中应保持卫生，避免污染果实。

4. 贮藏要求
（1）果实应在加工后立即进行贮藏，避免果实变质；
（2）贮藏环境应保持干燥、通风、防虫；
（3）贮藏时间不宜过长，以免影响果实的品质。

5. 运输要求
（1）运输过程中应避免果实受损；
（2）运输车辆应保持清洁，避免污染果实；
（3）运输过程中应避免果实受潮、受热或受冻。

相关标准
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