平凉金果苹果是中国地理标志产品，主要产于甘肃省平凉市。为了保证平凉金果苹果的品质和安全，本标准制定了苹果生产技术规程，以指导生产者进行生产。

1. 品种选择
平凉金果苹果的品种应选择适应当地气候和土壤条件的品种，如富士、红星、嘎拉等。同时，应选择健康、无病虫害的优质苗木进行栽培。

2. 土壤要求
平凉金果苹果的生长需要土壤肥沃、排水良好、保水能力强的土壤。在土壤中应保持适当的有机质含量，同时应注意土壤的酸碱度，保持在适宜的范围内。

3. 肥料施用
平凉金果苹果的肥料应根据土壤肥力和苹果生长需要进行施用。在施肥过程中应注意肥料的种类、用量和施肥时间，以避免过量施肥或施肥不当导致的问题。

4. 病虫害防治
平凉金果苹果的生产过程中应注意病虫害的防治。在防治过程中应选择适宜的药剂和方法，以保证苹果的品质和安全。

5. 采收
平凉金果苹果的采收应在果实成熟后进行。在采收过程中应注意果实的成熟度和质量，避免采收过早或过晚导致的问题。

6. 贮藏
平凉金果苹果的贮藏应在适宜的温度和湿度条件下进行。在贮藏过程中应注意果实的通风和保湿，以避免果实腐烂或失水。

相关标准
GB/T 10144-2015 水果贮藏试验方法
GB/T 19654-2010 水果质量分类与检验
GB/T 19655-2010 水果包装与标志
GB/T 19656-2010 水果运输与储存
GB/T 19657-2010 水果质量安全标准