：
啤酒大麦是啤酒生产的重要原料之一，其品质和特性对啤酒的口感和质量有着重要的影响。甘啤4号是一种优良的啤酒大麦品种，其产量高、品质好、适应性强，受到了广泛的关注和应用。为了规范甘啤4号的品质和特性，中国农业科学院作物科学研究所制定了DB62/T 1923-2010《啤酒大麦 甘啤4号》标准。

该标准主要包括以下方面的要求：

1. 形态特征：甘啤4号的株高、叶片形态、穗形态、籽粒形态等方面的特征要求。

2. 生长习性：甘啤4号的生长周期、耐寒性、耐旱性、耐病虫害性等方面的特征要求。

3. 农艺性状：甘啤4号的播种期、播种量、肥料施用、灌溉管理等方面的要求。

4. 品质特征：甘啤4号的蛋白质含量、淀粉含量、酶活性、酸度、苦味等方面的特征要求。

该标准的制定，对于提高啤酒大麦的品质和产量，促进啤酒工业的发展具有重要的意义。同时，该标准的实施也有利于保护啤酒大麦的品种资源，促进农业可持续发展。

相关标准：
GB/T 17891-1999 啤酒大麦品种分类和命名方法
GB/T 17892-1999 啤酒大麦品种品质评价方法
GB/T 17893-1999 啤酒大麦品种特性描述方法
GB/T 17894-1999 啤酒大麦品种选育技术规范
GB/T 17895-1999 啤酒大麦品种资源调查和收集方法