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DB62/T 1941-2010是兰州市农产品富硒葡萄的标准，该标准是为了保障消费者的健康和安全，规范兰州市农产品富硒葡萄的生产和销售，提高兰州市农产品富硒葡萄的质量和市场竞争力而制定的。

该标准规定了兰州市农产品富硒葡萄的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。具体内容如下：

一、分类要求
1.按照果实颜色分为红葡萄和白葡萄两类；
2.按照果实大小分为大果和小果两类；
3.按照果实形状分为圆形和椭圆形两类。

二、质量要求
1.果实应完整、无病虫害、无霉变、无腐烂；
2.果实应有光泽、色泽鲜艳、果肉饱满、口感鲜美；
3.果实应符合国家食品安全标准。

三、检验方法
1.外观检验：对果实外观进行检查，包括果实大小、形状、颜色、表面光泽等；
2.品尝检验：对果实进行品尝，包括口感、味道等；
3.化学检验：对果实中的硒含量进行检测，应符合国家食品安全标准。

四、标志
1.包装上应标明“兰州市农产品富硒葡萄”字样；
2.包装上应标明生产日期、保质期等信息。

五、包装、运输和贮存
1.包装应符合国家食品安全标准；
2.运输过程中应注意防潮、防震、防晒；
3.贮存过程中应注意通风、防潮、防虫。

相关标准：
1. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中限量规定
2. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 采样
3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通则
4. GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 肉、禽肉、水产品和蛋类
5. GB 4789.5-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 糕点、面点及其制品