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欧洲甜西梅是一种果实呈椭圆形或圆形，果皮光滑，果肉鲜嫩多汁，味道甜美的水果。临夏州是欧洲甜西梅的主要产区之一，为了提高欧洲甜西梅的产量和品质，促进临夏州欧洲甜西梅产业的发展，制定了本标准。

1.选地
欧洲甜西梅喜欢生长在光照充足、排水良好、土壤肥沃的地方。选地时应选择海拔在1500米以下、年降水量在400毫米以上、年平均气温在8℃以上的地区。土壤以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。

2.选苗
欧洲甜西梅的选苗应选择健壮、生长良好、无病虫害的苗木。苗木的根系应发达，树冠应均匀，树干应直立。

3.施肥
欧洲甜西梅的施肥应根据土壤肥力和植株生长情况进行。春季和秋季是施肥的最佳时期。施肥应注意控制肥料的用量，避免过量施肥。

4.病虫害防治
欧洲甜西梅易受到蚜虫、螨虫、白粉病、炭疽病等病虫害的侵袭。应采取综合防治措施，包括清除病虫害源、加强田间管理、使用生物农药等。

5.采收
欧洲甜西梅的采收时间一般在7月下旬至8月上旬。采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果肉鲜嫩多汁的果实。采摘时应轻拿轻放，避免果实受损。

相关标准：
GB/T 19649-2018 水果质量分类与检验
GB/T 19650-2018 水果包装
GB/T 19651-2018 水果运输
GB/T 19652-2018 水果贮藏
GB/T 19653-2018 水果加工