一、范围
本标准适用于武威市冷凉灌区保护地红提葡萄的生产。

二、术语和定义
2.1 红提葡萄：指果实成熟时果皮呈红色或紫色的葡萄。
2.2 冷凉灌区：指夏季气温高，但夜间温度较低，日温差大，降水少的地区。
2.3 保护地：指为了保护生态环境和生物多样性而设立的特定区域。
2.4 绿色食品：指在生产、加工、运输、销售等过程中，严格控制农药、化肥、激素等有害物质的使用，符合国家绿色食品标准的食品。

三、技术要求
3.1 种植要求
（1）选择适宜的土地，土壤深厚、肥沃、排水良好。
（2）选择适宜的品种，具有抗病、抗旱、抗逆性强的品种。
（3）合理布局，密植不宜过密，行距应根据品种和地形地貌确定。
（4）合理施肥，根据土壤肥力和作物需求，科学施肥，避免过量施肥。
（5）合理管理，及时修剪、疏果、除草、松土等。

3.2 病虫害防治
（1）采用生物防治、物理防治、农业防治等综合措施，减少化学农药的使用。
（2）严格按照农药使用规定使用农药，避免超量使用和不合理使用。
（3）定期检查病虫害情况，及时采取防治措施。

3.3 采收和贮藏
（1）采收时应选择果实完整、色泽鲜艳、果粒饱满的果实。
（2）采收后应及时进行分类、清洗、消毒等处理。
（3）贮藏时应注意通风、防潮、防霉、防鼠等。

四、生产管理
4.1 生产计划
（1）制定合理的生产计划，根据气候、土壤、品种等因素确定种植时间、施肥时间、病虫害防治时间等。
（2）根据市场需求和生产成本，合理安排生产规模和品种结构。

4.2 生产记录
（1）建立生产档案，记录种植、施肥、病虫害防治、采收等情况。
（2）定期进行生产数据分析，及时调整生产计划和管理措施。

4.3 生产检查
（1）建立生产检查制度，定期对生产过程进行检查。
（2）发现问题及时整改，确保生产过程符合标准要求。

五、质量控制
5.1 品质要求
（1）果实大小均匀，果粒饱满，果皮光滑，色泽鲜艳。
（2）果实口感好，味道鲜美，无异味。
（3）果实无病虫害、无污染。

5.2 检测要求
（1）对生产过程中使用的农药、化肥等进行检测，确保符合国家标准。
（2）对采收后的果实进行检测，确保符合国家绿色食品标准。

六、环境保护
6.1 土壤保护
（1）合理施肥，避免过量施肥。
（2）采用有机肥料、绿肥等，改善土壤质量。
（3）避免土地沙漠化、水土流失等现象。

6.2 水资源保护
（1）合理利用水资源，避免浪费。
（2）采用节水灌溉技术，减少水资源消耗。
（3）避免水土流失、水污染等现象。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品
GB/T 27199-2011 农药残留限量
GB/T 27198-2011 食品安全标志
GB/T 27196-2011 食品安全国家标准
GB/T 27197-2011 食品安全检测方法