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大蒜是我国重要的蔬菜作物之一，也是一种重要的调味品和药材。大蒜的种植技术对于提高大蒜的产量和品质至关重要。定西市旱地全覆膜垄沟秋播大蒜套种技术规程是一项重要的标准，它规定了大蒜种植的技术要求、操作规程、管理措施、质量要求和检验方法等内容，以保证大蒜的生长发育和产量，提高大蒜的品质和经济效益。

一、技术要求
1.土壤要求：选择土层深厚、土质疏松、排水良好、肥力较高的土地进行种植。
2.肥料要求：在种植前进行充分的施肥，以保证大蒜的生长发育和产量。施肥量应根据土壤肥力和大蒜的品种、生长期等因素进行合理的调整。
3.种蒜要求：选择健康、无病虫害的大蒜种球进行种植，种球的大小应均匀，不宜过大或过小。
4.种植密度要求：根据大蒜的品种、生长期等因素进行合理的调整，一般为每亩种植10-15万个种球。
5.灌溉要求：在大蒜生长期间，要保证土壤的湿度，但不宜过湿，以免影响大蒜的生长发育和产量。
6.病虫害防治要求：在大蒜生长期间，要及时发现和处理病虫害，以保证大蒜的生长发育和产量。

二、操作规程
1.垄沟制作：在土地上开挖宽30厘米、深20厘米的垄沟，垄沟之间的距离为60厘米。
2.全覆膜：在垄沟上铺设黑色塑料薄膜，薄膜的宽度应与垄沟的宽度相同，薄膜的长度应根据实际情况进行调整。
3.种球处理：将大蒜种球浸泡在50℃的水中30分钟，然后晾干，以杀灭种球表面的病菌和虫卵。
4.套种：在薄膜上开孔，将种球套入孔中，每孔套1个种球，孔与孔之间的距离为15厘米。
5.覆膜：将薄膜覆盖在种球上，覆盖严密，以防止土壤水分蒸发和杂草生长。
6.管理措施：在大蒜生长期间，要及时除草、松土、施肥、灌溉和防治病虫害等。

三、质量要求
1.大蒜的产量应达到规定的标准。
2.大蒜的品质应符合国家相关标准。
3.大蒜的外观应整齐、饱满、无病斑、无虫蛀。

四、检验方法
1.大蒜的产量检验：在收获后，将大蒜进行清洗、晾干、称重，计算出每亩的产量。
2.大蒜的品质检验：按照国家相关标准进行检验。
3.大蒜的外观检验：对大蒜进行目视检查，发现有病斑、虫蛀等情况，应予以淘汰。

相关标准：
GB/T 14233.1-2008 农药试验准则 第1部分：农药试验通则
GB/T 14233.2-2008 农药试验准则 第2部分：农药生物学试验
GB/T 14233.3-2008 农药试验准则 第3部分：农药田间试验
GB/T 14233.4-2008 农药试验准则 第4部分：农药环境行为试验
GB/T 14233.5-2008 农药试验准则 第5部分：农药安全性试验