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苜蓿是一种优质饲料，其中饲用叶蛋白是其主要营养成分之一。为了更好地利用苜蓿资源，提高饲料的营养价值，本标准制定了苜蓿饲用叶蛋白分离提取技术规程。

1.技术要求
1.1 原料要求
苜蓿应为新鲜、无病虫害、无霉变、无污染的优质苜蓿。

1.2 设备要求
分离提取设备应符合卫生标准，能够满足分离提取的要求。

1.3 工艺要求
分离提取工艺应合理，能够保证饲用叶蛋白的质量和产量。

2.试验方法
2.1 饲用叶蛋白含量的测定
采用Kjeldahl法测定饲用叶蛋白含量。

2.2 饲用叶蛋白的分离提取
采用离心分离法或超滤法进行饲用叶蛋白的分离提取。

3.检验规则和标志
3.1 检验规则
饲用叶蛋白的含量应符合本标准规定的要求。

3.2 标志
合格的饲用叶蛋白应标注“苜蓿饲用叶蛋白”。

4.包装、运输、贮存
4.1 包装
饲用叶蛋白应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。

4.2 运输
饲用叶蛋白应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。

4.3 贮存
饲用叶蛋白应存放在干燥、通风、无异味、无污染的仓库中。

相关标准：
GB/T 5009.5-2016 食品中氨基酸的测定
GB/T 5009.124-2003 饲料中粗蛋白的测定
GB/T 5009.3-2016 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中氮的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中总氮的测定