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随着人们对环境保护和食品安全的重视，绿色农业逐渐成为了农业发展的重要方向。而“牛-沼/蚯蚓-肥/饲料”小型养殖场循环型技术则是绿色农业的一种重要形式。为了规范这种养殖方式的发展，保护环境，提高农产品的质量和安全性，国家制定了[DB62/T 2272-2012]标准，下面我们来详细了解一下这个标准的内容。

一、适用范围
本标准适用于“牛-沼/蚯蚓-肥/饲料”小型养殖场的设计、建设、运营和管理。

二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义如下：
1.牛-沼/蚯蚓-肥/饲料：指通过将牛粪等有机废弃物投入沼气池中，产生沼气和沼液，再利用蚯蚓将沼液转化为有机肥料，同时利用沼气发电或供热，最后将有机肥料用于饲料生产的一种循环型养殖方式。
2.沼气池：指用于储存沼气的设施。
3.沼液：指沼气池中分离出来的液体。
4.蚯蚓：指用于将沼液转化为有机肥料的蚯蚓。
5.有机肥料：指通过蚯蚓将沼液转化而成的肥料。
6.饲料：指用于喂养牛的饲料。

三、场地选址和设施建设
1.场地选址
（1）应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、通风良好、交通便利的地方建设。
（2）应远离居民区、水源保护区、风景名胜区等敏感区域。
2.设施建设
（1）应建设沼气池、蚯蚓池、饲料加工车间、牛舍等设施。
（2）设施应符合国家相关标准和规定。
（3）设施应具备防火、防雷、防盗等安全措施。

四、生产管理
1.牛的管理
（1）应选用健康、品种优良、适应性强的牛。
（2）应定期进行体检和疫苗接种。
（3）应按照科学的饲养方法进行饲养。
2.沼气池和蚯蚓池的管理
（1）应定期清理沼气池和蚯蚓池。
（2）应定期检查沼气池和蚯蚓池的运行情况。
3.饲料的管理
（1）应选用优质、安全的饲料。
（2）应按照科学的饲养方法进行饲养。
4.有机肥料的管理
（1）应定期检测有机肥料的质量。
（2）应按照科学的方法使用有机肥料。

五、环境保护
1.废弃物的处理
（1）应将牛粪等有机废弃物投入沼气池中处理。
（2）应按照国家相关标准和规定处理其他废弃物。
2.污水的处理
（1）应建设污水处理设施。
（2）应按照国家相关标准和规定处理污水。
3.噪声、气味等污染的控制
（1）应采取措施控制噪声、气味等污染。
（2）应符合国家相关标准和规定。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 绿色食品标志管理办法
2. GB/T 19633-2011 绿色食品产品标准
3. GB/T 19634-2011 绿色食品生产过程标准
4. GB/T 19635-2011 绿色食品认证规则
5. GB/T 19636-2011 绿色食品标志使用管理规范