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一、范围
本标准适用于河西走廊地区干制辣椒的垄膜沟灌栽培技术。

二、术语和定义
2.1 干制辣椒：指经过晾晒、风干等处理后的辣椒。
2.2 垄膜沟灌：指在田间种植作物时，将塑料薄膜覆盖在土壤表面，形成一定高度的垄，通过灌溉系统进行灌溉。
2.3 施肥：指在种植过程中，向土壤中添加肥料，以提高土壤肥力和作物产量。
2.4 种植密度：指单位面积内种植的植株数。
2.5 病虫害防治：指采取措施预防和治疗作物病虫害的过程。
2.6 采收：指收获成熟的辣椒果实的过程。
2.7 加工：指对采收的辣椒果实进行处理，制成干制辣椒的过程。

三、选地
3.1 土壤要求：适宜种植干制辣椒的土壤为疏松、肥沃、排水良好的土壤。
3.2 地形要求：适宜种植干制辣椒的地形为平坦或微坡地。
3.3 气候要求：适宜种植干制辣椒的气候为年平均气温在10℃以上，年降水量在200毫米以上的地区。

四、施肥
4.1 施肥时间：在种植前进行基础施肥，生长期进行追肥。
4.2 施肥量：基础施肥每亩施用有机肥2000-3000公斤，复合肥50-60公斤；追肥每亩施用尿素20-30公斤，磷酸二铵20-30公斤，钾肥20-30公斤。
4.3 施肥方法：基础施肥采用全覆盖施肥法，追肥采用沟施肥法。

五、种植
5.1 种植时间：适宜在4月下旬至5月上旬进行种植。
5.2 种植密度：每亩种植3000-4000株。
5.3 种植方法：采用垄膜沟灌种植法，垄高30厘米，宽60厘米，垄间距80厘米。

六、管理
6.1 灌溉：采用滴灌或喷灌方式进行灌溉，保持土壤湿润。
6.2 病虫害防治：采用生物防治和化学防治相结合的方法进行病虫害防治。
6.3 除草：采用机械除草和化学除草相结合的方法进行除草。
6.4 支架：采用竹杆或铁丝等材料搭建支架，以支撑植株。

七、采收
7.1 采收时间：适宜在9月下旬至10月上旬进行采收。
7.2 采收方法：采用手工采摘的方式进行采收，将成熟的辣椒果实摘下，晾晒后进行加工。

八、加工
8.1 加工方法：将采收的辣椒果实晾晒至干燥，去除杂质后进行包装。
8.2 包装要求：采用塑料袋或纸袋进行包装，每袋重量不超过25公斤。

相关标准：
GB/T 5490-2008 干制辣椒
GB/T 19212-2011 农药残留限量
GB/T 19649-2005 农药使用安全技术规范
GB/T 19650-2005 农药使用记录规范
GB/T 19651-2005 农药使用安全管理规范