DB62/T 2356-2013
绿色食品 庆阳市滩羊养殖技术规程
发布时间:2013-07-29 实施时间:2013-09-01
庆阳市滩羊是中国特有的羊种,因其生长在黄土高原的滩地上而得名。庆阳市滩羊肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,被誉为“黄土高原上的美食”。为了保障消费者的健康,推动庆阳市滩羊养殖业的可持续发展,制定了DB62/T 2356-2013 绿色食品 庆阳市滩羊养殖技术规程。
该标准规定了庆阳市滩羊的养殖环境、饲料、疾病防治、屠宰加工等方面的要求。具体内容如下:
1. 养殖环境要求
庆阳市滩羊的养殖环境应该干燥、通风、卫生,离工业区、污染源等污染物较多的地方应该保持一定的距离。养殖场应该定期进行消毒,保持场地的清洁卫生。
2. 饲料要求
庆阳市滩羊的饲料应该符合国家相关标准,不得使用有毒有害物质。饲料应该新鲜、干燥、无霉变,不得使用过期饲料。饲料应该根据羊的生长阶段和体重进行科学配比,保证羊的营养需求。
3. 疾病防治要求
庆阳市滩羊的疾病防治应该按照国家相关标准进行,定期进行疫苗接种和驱虫。如发现羊只出现疾病症状,应该及时隔离治疗,防止疾病传播。
4. 屠宰加工要求
庆阳市滩羊的屠宰加工应该符合国家相关标准,屠宰场应该具备相应的设施和设备,保证屠宰过程的卫生和安全。屠宰后的庆阳市滩羊肉应该进行冷藏,保证肉质的新鲜和卫生。
相关标准
GB/T 17238-1998 羊肉
GB/T 17239-1998 羊肉质量分级
GB/T 17240-1998 羊肉检验方法
GB/T 17241-1998 羊肉包装、标志、运输和贮存
GB/T 17242-1998 羊肉加工品