DB62/T 2466-2014
地理标志产品 文县绿茶
发布时间:2014-05-30 实施时间:2014-07-01
:
文县绿茶是中国四川省文县出产的一种绿茶,因其独特的品质和地理环境而享有盛誉。为了保护文县绿茶的地理标志,规范其生产和加工流程,中国国家质量监督检验检疫总局发布了DB62/T 2466-2014地理标志产品 文县绿茶标准。
该标准主要包括以下内容:
1. 产品范围:文县绿茶必须在文县境内生产和加工,符合标准规定的品种和质量要求。
2. 品种要求:文县绿茶的品种应为四川省茶树品种中的文山片、文山毛尖、文山珠、文山香等。
3. 生产要求:文县绿茶的生产应符合国家有关茶叶生产的法律法规和标准,采摘应在春季3月至5月之间进行,采摘时应选择嫩芽和嫩叶,采摘后应及时进行加工。
4. 加工要求:文县绿茶的加工应包括杀青、揉捻、干燥等步骤,加工过程中应注意控制温度和湿度,保证茶叶的品质和口感。
5. 质量要求:文县绿茶的质量应符合国家有关茶叶质量的标准,包括外观、色泽、香气、滋味等方面的要求。
6. 标识要求:文县绿茶的包装和标识应符合国家有关标识的规定,标识中应包括“地理标志产品”、“文县绿茶”等信息。
通过制定该标准,可以有效保护文县绿茶的地理标志,规范生产和加工流程,提高文县绿茶的品质和知名度,促进茶叶产业的发展。
相关标准:
GB/T 18756-2016 茶叶质量
GB/T 19580-2014 地理标志产品标识
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺术语
GB/T 23776-2009 茶叶包装通则
GB/T 2762-2017 茶叶分类和命名